Dry farmen met druiven?
Meer lezen
Aan het begin van elk jaar worden druivenplanten gesnoeid. Dit is niet de enige periode dat men snoeit. Er bestaat ook de zogenaamde Potatura Verde, de groene snoei.
Meer lezen
Wijnmaken: druiven plukken, kneuzen, laten vergisten, overhevelen en klaar is Luigi, heel simpel gezegd.
Wat men vaak vergeet is dat je druiven moet kweken en dat is een vak apart en een apart vak…